Imbir to jedna z najzdrowszych przypraw na świecie. Pochodzi z Azji i można go spotkać w niemal każdej indyjskiej kuchni, podobnie, jak pieprz w kuchennych szafkach Polaków. Niemniej w naszej codziennej diecie pojawia się coraz więcej imbiru. Dodajemy go nie tylko do przypraw, ale również do napojów m.in. soków, smoothie czy w końcu herbat. Oto przepis na zdrową herbatę z imbirem.
Pojęcie affogato ma bezpośrednio związek z włoskim gelaoto– czyli po prostu lodami, których początków można upatrywać się w tradycjach renesansowej Florencji. Affogato natomiast dosłownie oznacza „utopiony”. Co odnosi się oczywiście do konkretnego przepisu przyrządzania lodów zanurzanych w filiżance espresso.
Ekspres automatyczny to cudowne urządzenie, które po pierwsze przygotuje dla nas wiele różnych rodzajów kaw, ale przede wszystkim wyręczy nas z wykonywania takich czynności, jak: mielenie, ubijanie, parzenie, czy spienianie mleka. Niemniej ziarna ziarnom nierówne i wiele osób pyta, jaką kawę wybrać do ekspresu automatycznego. Nie ma jednej recepty, ale przedstawiamy ranking, który ułatwi wybranie najbardziej właściwych ziaren odpowiadających indywidualnemu zapotrzebowaniu.
O ile zimą eksperymentujemy z gorącymi herbatami, dodając do nich rozgrzewające składniki typu chili czy imbir, o tyle wiosną i latem, gdy jest ciepło, stawiamy na orzeźwienie. Przyrządzenie mrożonej herbaty tzw. ice tea w upalny dzień może doskonale nawodnić organizm, a także dostarczyć mu korzystnych dla zdrowia składników. Oto 5 świetnych przepisów na mrożoną herbatę.