Kawa mieszana
Mieszanki arabiki i robusty
Arabica i robusta to najpopularniejsze gatunki kaw. Różnią się jednak od siebie w kwestii smaków i aromatów naparów, które można z nich otrzymać. Drzewko arabiki osiąga w naturze wysokość do 5 m. Ponadto jest bardziej wymagające – rośnie jedynie na górzystych terenach, między 800 a 2000 m n.p.m. Daje ziarna, w przypadku których zawartość kofeiny wynosi około 1–1,5%, czyli stosunkowo niewiele. Jest przy tym bardzo aromatyczna i miewa słodki posmak. Wyczuwalne są w niej nuty czekoladowe, kwiatowe czy nawet orzechowe. Robusta osiąga nawet 13 metrów wysokości. Nie jest zbyt wymagająca co do wysokości uprawy, która może wynosić między 200 a 900 m n.p.m.
Robusta zawiera nawet 2–2,5% kofeiny, czyli nawet dwukrotnie więcej niż arabica. Decyduje to o wyrazistej goryczy robusty. Po co miesza się arabikę i robustę? Odpowiedź jest prosta – dzięki temu można połączyć to, co najlepsze w obu gatunkach, i uzyskać blendy o zróżnicowanej mocy, smaku czy aromacie. Co więcej – mieszaniu nie podlegają jedynie arabica i robusta. Z doskonałym skutkiem można mieszać ziarna arabiki z różnych upraw – powstaje wówczas smak, którego żadna arabica nie byłaby w stanie oddać w pojedynkę.
Kawa 80% arabica, 20% robusta – co się zmienia wraz ze składem kawy?
Na tak zadane pytanie odpowiedź „smak” to za mało. Razem z nim zmienia się też moc kofeinowa – im więcej robusty w kawie, tym bardziej będzie ona pobudzająca. Najważniejsze jest tu jednak to, że dzięki mieszaniu kaw każdy kawosz może stworzyć kawę najlepiej odpowiadającą jego oczekiwaniom. Kto z nas nie chciałby mieć własnej kawy, stworzonej swoimi rękami? Dzięki mieszaniu gatunków jest to możliwe. Prowadzisz kawiarnię? Szukasz kawy do biura? A może cenisz smak arabiki i potrzebujesz pobudzenia, które daje robusta? Poznaj nasze mieszanki kaw i wybierz tę, która najlepiej będzie trafiała w Twój gust.
Mieszane ziarna arabiki i robusty – wybierz najlepszą
Wybór najlepszej mieszanki będzie zależny w całości od Twojego gustu. Spróbuj naszych mieszanek kawowych i znajdź w kawie to, czego szukasz – niepowtarzalny smak, moc i aromat. Możesz wybrać spośród kaw mielonych i gotowych do zaparzenia, a także ziarnistych, które będziesz mógł zmielić samodzielnie, bezpośrednio przed parzeniem.

Kawa ziarnista Brazylia 100% Arabica z rzemieślniczej palarni Quba Caffe - 1 kg

Kawa ziarnista Kolumbia 100% Arabica z rzemieślniczej palarni Quba Caffe - 1 kg

Kawa ziarnista Kostaryka 100% Arabica z rzemieślniczej palarni Quba Caffe - 1 kg

Kawa ziarnista Nikaragua 100% Arabica z rzemieślniczej palarni Quba Caffe - 1 kg

Kawa ziarnista No. 1 Black Shot z rzemieślniczej palarni Quba Caffe - 1 kg

Kawa ziarnista No. 2 Lovely Brew z rzemieślniczej palarni Quba Caffe - 1 kg

Kawa ziarnista No. 4 Italian Classic z rzemieślniczej palarni Quba Caffe - 1 kg

Kawa Biancaffe 1kg Espressobar Intenso

Kawa Bianco 1kg Espresso No.3

Kawa O'CCAFFE 250gr Caffe Creme

Kawa O'CCAFFE 250gr Espresso Classico

Kawa ziarnista Delizio Crema 1kg

Kawa ziarnista Delizio Intenso 1kg

Zestaw Kawa Biancaffe 2 x 1kg Espressobar Intenso + Filiżanka Biancaffe

KIMBO Kawa ziarnista AROMA INTENSO 250g

KIMBO Kawa ziarnista Espresso Bar PRESTIGE 1kg

PELLINI Kawa mielona TRADIZIONALE 2X250G

PELLINI Kawa ziarnista ESPRESSO BAR VIVACE 500g

PELLINI Kawa ziarnista ORO GUSTO INTENSO 1KG

Zestaw - 2 Filiżanki do Cappucino 180ml + BONOMI Kawa Ziarnista CENTENARIO 1kg

Zestaw - 2 Filiżanki do Cappucino 300ml + BONOMI Kawa Ziarnista CENTENARIO 1kg

Zestaw - 2 Filiżanki do Cappucino 180ml + Kawa ziarnista BONOMI SPECIAL BAR 1kg
