Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

Jak zrobić mrożoną herbatę? 5 przepisów na orzeźwiające ice tea

2021-05-25
Jak zrobić mrożoną herbatę? 5 przepisów na orzeźwiające ice tea
O ile zimą eksperymentujemy z gorącymi herbatami, dodając do nich rozgrzewające składniki typu chili czy imbir, o tyle wiosną i latem, gdy jest ciepło, stawiamy na orzeźwienie. Przyrządzenie mrożonej herbaty tzw. ice tea w upalny dzień może doskonale nawodnić organizm, a także dostarczyć mu korzystnych dla zdrowia składników. Oto 5 świetnych przepisów na mrożoną herbatę.

1. Domowa miętowa herbata mrożona

By przygotować mrożoną herbatę w domu, wystarczy mieć jakikolwiek susz i pojemnik bądź woreczek na lód. Niemniej, by domowy napój smakował, jak z najlepszej herbaciarni w mieście warto jednak użyć dobrej jakości herbaty. Do przyrządzenia miętowej herbaty mrożonej doskonale sprawdzi się herbata zielona z dodatkami Green Power BIO Quba Caffe. To aromatyczny susz z dodatkiem m.in. mięty i guarany. Takie połączenie zapewni orzeźwienie i pobudzenie.

Składniki:
• 12 g suszu zielonej herbaty
• 50 g brązowego cukru
• 500 ml wody
• 8 listków mięty
• lód w kostkach
• plaster limonki.

Przygotowanie:
Zagotuj wodę, przelej wrzątek do naczynia, dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie w dzbanku umieść zieloną herbatę oraz listki mięty i zalej wrzątkiem z cukrem i odczekaj ok. 8 minut. Po tym czasie należy wyciągnąć miętę i herbatę, a napar odłożyć do ostudzenia. Szklanki wypełnij po brzegi lodem i zalej chłodnym naparem, całość z góry udekoruj listkami mięty i plasterkiem limonki.

2. Herbata tajska mrożona

Do przygotowania tradycyjnej tajskiej herbaty mrożonej tzw. thai iced tea niezbędna będzie herbata czarna ceylońska. Warto wybrać wysokiej jakości susz np. Ceylon Broken Pekoe Quba Caffe uprawianą na wschodnich stokach górzystych regionów Sri Lanki. Herbata mrożona tajska przygotowana z tego gatunku zapewni nie tylko orzeźwienie w ciepły dzień, ale również pobudzi i dostarczy wiele antyoksydantów neutralizujących wolne rodniki.

Składniki: • 2 łyżki herbaty ceylońskiej czarnej
• 1 gwiazdka anyżu
• 2 strąki kardamonu
• 250 ml wrzącej wody
• 1 łyżka skondensowanego mleka
• 2 łyżki mleka kokosowego
• 1 łyżka cukru
• lód w kostkach

Przygotowanie:
W większym garnku we wrzącej wodzie zaparz herbatę czarną razem z anyżem i kardamonem – ok. 3-5 minut. Odcedź susz, a następnie dodaj mleko oraz cukier i mieszaj, aż oba składniki całkowicie się rozpuszczą. Teraz odczekaj, aż ostygnie. Możesz ten proces przyspieszyć, przelewając wywar z jednego naczynia do drugiego. Napełnij 2 szklanki lodem i wlej do niego napar. Zostaw trochę miejsca, by dodać jeszcze na górze mleko kokosowe. Teraz mrożona herbata tajska jest gotowa.

3. Egzotyczna mrożona herbata owocowa

Jednymi z najpopularniejszych mrożonych herbat są rozmaite herbaty owocowe. Pomagają one doskonale się nawodnić i dostarczają ogromnych ilości witamin oraz minerałów. Susze używane do przygotowywania tego rodzaju naparów zawierają często dodatkowe suszone owoce np. ananasa czy mango.

Składniki:
• 2 łyżeczki owocowej herbaty np. Egzotyczne Mango Quba Caffe
• 200 ml wody
• 30 g mango
• 30 g brzoskwini
• 30 g ananasa
• 1 łyżka miodu
• lód w kostkach

Przygotowanie:
Herbatę należy zalać wrzącą wodą i odłożyć na ok. 3 minuty. Po tym czasie wyciągnij susz i odstaw napar do przestygnięcia. Następnie dodaj łyżkę miodu i mieszaj, aż się rozpuści. Wysoką szklankę napełnij lodem oraz pokrojonymi w kostkę owocami – mango, brzoskwinią i ananasem. Całość zalej przygotowanym naparem i gotowe.

4. Mrożona herbata zielona z limonką

Mrożona zielona herbata z limonką to klasyka gatunku. To orzeźwiająca herbata dla fanów delikatnych, ale też niezbyt słodkich napojów. Do przygotowania warto wybrać dobrej jakości zieloną herbatę o delikatnym kwiatowym aromacie z wyczuwalną goryczką.

Składniki:
• 2 łyżki zielonej herbaty
• 1 l wody
• 2 limonki
• pęczek świeżej mięty
• 2 łyżki cukru
• lód w kostkach.

Przygotowanie:
Zagotuj 1l wody, a następnie odstaw ją na minutę. W osobnym naczyniu umieść liście zielonej herbaty i parz ok. 5 minut, wyjmij liście, dodaj cukier i odłóż do ostudzenia. W tym czasie wyciśnij sok z limonki i dodaj do schłodzonej herbaty. Wysokie szklanki napełnij lodem w kostkach i zalej je przygotowaną mrożoną zieloną herbatą z limonką. Podawaj na wierzchu ze świeżą miętą.

5. Herbata arbuzowa z lodem

Wśród zwolenników herbacianych eksperymentów ostatnio popularne są herbaty arbuzowe. Nie spotka ich się w każdej herbaciarni czy restauracji, niemniej to doskonały pomysł na orzeźwiający letni napar.

Składniki:
• pół arbuza
• 3 saszetki białej herbaty
• 500 ml wody
• cytryna
• cukier.

Przygotowanie:
Kawałki arbuza wydrąż łyżeczką, przełóż do pojemnika na żywność, włóż do zamrażarki i poczekaj, aż miąższ owocu się zamrozi. W tym czasie 3 saszetki białej herbaty zalej zagotowaną wodą i parz ok. 1 minutę. Saszetki wyciągnij, napar posłodź według preferencji i odczekaj, aż ostygnie. Wysokie szklanki napełnij lodem oraz zmrożonymi kawałkami arbuza i podawaj z plasterkiem cytryny. Możesz też spróbować arbuzowego naparu z naszego sklepu Quba Caffe IceTea Zielona Herbata Arbuz.
Pokaż więcej wpisów z Maj 2021

Polecane

pixel