Kawa do domu

Dobra kawa do domu – dlaczego warto wybrać kawę z dobrej, polskiej palarni?

Kawa nie jest uprawiana w Polsce – nasz klimat nie pozwoliłby na wyhodowanie zdrowych roślin, które dałyby smaczne owoce i ziarna doskonałej jakości. Musimy zatem sprowadzać kawę z zagranicy. Najpopularniejsze kierunki, z których spływa do nas kawa, to kraje Ameryki Południowej, Afryki i Azji. Prawdziwy smak kawy wydobyć można dopiero w procesie palenia – to on odpowiada za ostateczny smak i aromat każdej filiżanki kawy. Proces palenia kawy odbywa się w specjalnych piecach bębnowych, które osiągają temperaturę nawet 250°C.

Zależnie od długości palenia ziarna będą smakowały inaczej, dlatego każda sekunda jest tutaj na wagę złota – czasem niemalże dosłownie, kiedy żar barwi ziarna na złocisty kolor. Palenie ziaren na miejscu, w polskiej palarni, pozwala mieć kontrolę nad całym procesem palenia i uzyskiwać najlepsze smaki kawy, dopasowane do potrzeb polskich rodzin. Wybór Quba Caffe to wybór najlepszej jakości i serca do kawy.

Kawa mielona oraz kawa ziarnista do domu

Wybór kawy powinien zacząć się od tego, ile osób w domu pije kawę i czy często przyjmowani są goście. Kawa do domu powinna być uniwersalna, dopasowana do gustu wszystkich domowników. Po pierwsze istotny będzie gatunek kawy. Arabica jest na całym świecie wybierana najczęściej – stanowi nawet 70% kawy dostępnej rynku. To kawa o łagodnym smaku i często wyczuwalnej słodyczy. Jest też delikatniejsza – ma stosunkowo niewiele kofeiny.Kolejne 29% dostępnej rynku kawy stanowi robusta – drugi gatunek kawy, odmienny od arabiki. Robusta jest wyrazista i ostra, często w smaku da się wyczuć charakterystyczną goryczkę. Jest też bardziej pobudzająca ze względu na nawet dwukrotnie większą zawartość kofeiny.Wybór kawy nie musi jednak sprowadzać się do jednego z tych dwóch gatunków. Doświadczeni bariści potrafią tworzyć tzw. blendy, czyli mieszanki o różnym smaku i aromacie. Odpowiednie połączenie ziaren arabiki i robusty w różnych proporcjach może dać zupełnie nowy niepowtarzalny smak.

Kolejnym aspektem, który powinno się wziąć pod uwagę przy wyborze kawy do domu, jest stopień palenia kawy. Ciemne palenie może podkreślić goryczkę oraz zniwelować kwasowość i słodycz. Kawy jasno i średnio palone częściej mogą cieszyć posmakiem słodyczy czy owoców. W ofercie Quba Caffe mamy całe mnóstwo kaw o różnorodnych stopniach wypalenia – dzięki temu każdy może spróbować wielu kaw i wybrać te, które dla niego i jego rodziny będą najlepsze.Kawa mielona czy ziarnista – to pytanie pojawia się niezwykle często, a odpowiedź nie jest taka prosta. W naszej ofercie mamy kawy mielone – procesowi temu poddawane są tuż przed hermetycznym pakowaniem, więc w pełnia zachowują swój aromat i są gotowe do parzenia. Kawa ziarnista wymaga zmielenia w młynku przed parzeniem – daje to kontrolę nad grubością ziaren, dlatego kawa ziarnista polecana jest dla fanów alternatywnych metod parzenia, które mogą wymagać grubiej lub drobniej zmielonych ziaren. Kawę ziarnistą mieli się w młynku, który również trzeba posiadać – najlepsze do mielenia są młynki żarnowe.A jeśli w domu każdy pije kawę, ale jedni wolą gorzką i pobudzającą robustę, a inni – słodką arabikę z czekoladowym posmakiem? Nic nie stoi na przeszkodzie, by zakupić dwa rodzaje kawy!

Kawa z dostawą do domu od Quba Caffe

Wiesz już, jaką kawę zamówić do domu i która najbardziej trafi w gust domowników – zamów ją online! Wyjedzie wprost z naszej palarni, hermetycznie zapakowana, w drogę pod wskazany adres – do domu, pracy czy nawet znajdującego się obok ulubionego sklepu paczkomatu. Szczegóły wysyłki znajdziesz na naszej stronie internetowej.