Akcesoria baristy

Akcesoria do kawy i herbaty – sklep

W Quba Caffe oferujemy wiele rodzajów kaw i herbat, jednak poza tym prowadzimy także sklep z akcesoriami do kawy. Dobrej jakości ziarna czy susze to dopiero połowa sukcesu w przygotowaniu pysznych i wyjątkowych kaw oraz herbat. Niezbędne są także umiejętności, podstawowa wiedza i oczywiście sprzęt.

Sprzęt do parzenia kawy

Zwolennicy tradycyjnego parzenia kawy muszą się wyposażyć przynajmniej w czajnik, w którym zagotują wodę. Z kolei osoby korzystające z ekspresu, często przygotowujące kawy mleczne w naszym sklepie mogą zaopatrzyć się w różnego rodzaju dzbanki do spieniania kawy, a także kieliszki do espresso. W niezbędny sprzęt do parzenia kawy wyposażają się także indywidualnie bariści, a także kawiarnie, restauracje i inne punkty, w których serwuje się kawę. Jednym z podstawowych akcesoriów do kawy jest temper służący do ubijania zmielonej kawy, by podczas zaparzania uzyskać odpowiednio intensywne espresso.

Najczęściej spotykane są tempery z aluminium bądź stali nierdzewnej o średnicach 53 i 57 mm – dostępne w sklepie z akcesoriami do kawy Quba Caffe. Kolejne ze standardowego zestawu narzędzi do parzenia to odbijak na fusy. Ten przyrząd umożliwia szybkie i skuteczne pozbycie się fusów po przeprowadzeniu ekstrakcji. Dzięki czemu barista może pracować w higienicznych warunkach. Wśród gadżetów do ekspresu wyróżnia się także dodatkowe przybory czyszczące np. igły i szczoteczki do czyszczenia dyszy pary czy pędzelki do uszczelek. Z kolei bariści specjalizujący się w artystycznych kawach, rysujący różne wzory i ornamenty na mlecznej pianie muszą posiadać w swoim ekwipunku rysik do Latte Art

Gadżety do herbaty

Poza akcesoriami do kawy oferujemy także gadżety dla zwolenników herbaty. Chcąc parzyć susz według tradycyjnych receptur i zgodnie ze starodawnymi rytuałami lub po prostu według zaleceń producenta niezbędne często jest odliczenie gramatury herbaty na wadze kuchennej. Ponadto parzenie herbaty można uczynić znacznie wygodniejszym, korzystając z filtrów do herbaty, dzięki którym fusy można odłożyć na bok, zachowując wciąż wysoką jakość naparu. Ponadto susze powinny być przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku, szczególnie gdy są trzymane w szafce bądź miejscu z innymi produktami o intensywnej woni np. przyprawami. W celu skutecznego odseparowania suszu od ryzyka zaabsorbowania obcych zapachów warto herbatę umieścić w osobnym chłodnym miejscu i zadbać o odpowiednie do tego opakowanie. Doskonale w tej kwestii sprawdzi się jedna ze stylowych metalowych puszek dostępnych w naszym sklepie.