Pojęcie affogato ma bezpośrednio związek z włoskim gelaoto– czyli po prostu lodami, których początków można upatrywać się w tradycjach renesansowej Florencji. Affogato natomiast dosłownie oznacza „utopiony”. Co odnosi się oczywiście do konkretnego przepisu przyrządzania lodów zanurzanych w filiżance espresso.
Ekspres automatyczny to cudowne urządzenie, które po pierwsze przygotuje dla nas wiele różnych rodzajów kaw, ale przede wszystkim wyręczy nas z wykonywania takich czynności, jak: mielenie, ubijanie, parzenie, czy spienianie mleka. Niemniej ziarna ziarnom nierówne i wiele osób pyta, jaką kawę wybrać do ekspresu automatycznego. Nie ma jednej recepty, ale przedstawiamy ranking, który ułatwi wybranie najbardziej właściwych ziaren odpowiadających indywidualnemu zapotrzebowaniu.
O ile zimą eksperymentujemy z gorącymi herbatami, dodając do nich rozgrzewające składniki typu chili czy imbir, o tyle wiosną i latem, gdy jest ciepło, stawiamy na orzeźwienie. Przyrządzenie mrożonej herbaty tzw. ice tea w upalny dzień może doskonale nawodnić organizm, a także dostarczyć mu korzystnych dla zdrowia składników. Oto 5 świetnych przepisów na mrożoną herbatę.
Przez wielu kawa rozpuszczalna nie jest uznawana w ogóle za „prawdziwą kawę” i może też dlatego rzadko można spotkać ją we Włoszech czy na obszarach Morza Śródziemnego. Niemniej ze względu na swój smak, łatwość przygotowania i cenę zyskała wielu zwolenników. Jednak wokół kawy rozpuszczalnej narosło wiele mitów, stąd często pojawia się pytanie – czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa?