Kawa ziarnista BIO 80/20 z palarni Quba Caffe - 1kg
Wyjątkowa mieszanka organicznej Arabiki z Peru i wysokogórskiej Robusty z Ugandy. Odkryj balans owocowej świeżości oraz nut czekolady i przypraw. Rzemieślniczy wypał w Quba Caffe. Idealna do espresso i kaw mlecznych. Smak natury w 100%!
Organiczna Mieszanka Peru & Uganda – Wyjątkowa harmonia 80/20
Odkryj przemyślaną kompozycję, która łączy w sobie owocową lekkość Ameryki Południowej z korzenną mocą Afryki. To kawa stworzona dla tych, którzy szukają w filiżance idealnego balansu, czystego składu oraz rzemieślniczej jakości, popartej dekadą doświadczenia palarni Quba Caffe.
Co wyróżnia tę kawę?
Organiczne pochodzenie – peruwiańska Arabika pochodzi z certyfikowanych upraw, wolnych od pestycydów i nawozów sztucznych.
Unikalna Robusta (20%) – ziarna z Ugandy uprawiane na wysokości powyżej 1200 m n.p.m., co nadaje im niespotykaną szlachetność.
Rzemieślniczy wypał – ziarna palone w tradycyjnym piecu bębnowym, co pozwala na pełną kontrolę nad profilem smakowym.
Metoda obróbki – myta (washed) Arabika gwarantuje czystość profilu i wyrazistość nut owocowych.
Wszechstronność – idealna zarówno jako esencjonalne espresso, jak i baza do aksamitnych kaw mlecznych.
Pochodzenie i historia ziarna
Sercem tej mieszanki jest Arabika z północnego Peru, uprawiana na rodzinnych plantacjach zrzeszonych w lokalnych kooperatywach. Ziarna te są zbierane ręcznie, co gwarantuje ich najwyższą selekcję. Partnerem dla peruwiańskiej łagodności jest wyjątkowa Robusta z południowo-zachodniej Ugandy, z okolic gór Bunyaruguru i Katerera. Uprawa Robusty na tak dużej wysokości (ponad 1200 m n.p.m.) to rzadka praktyka, która skutkuje ziarnem o znacznie bogatszym profilu sensorycznym niż w przypadku kaw nizinnych.
Profil smakowy i charakterystyka
Nuty smakowe: Harmonijne połączenie nut owocowych z czekoladowo-pikantnym finiszem.
Body: Pełne i wyraźne, zapewniające bogate odczucie w ustach.
Aromat: Intensywny, z wyczuwalnymi korzennymi akcentami.
Czystość: Bardzo wysoka dzięki starannej obróbce mokrej.
Czy to kawa dla Ciebie?
Ta mieszanka to doskonały wybór dla osób, które nie chcą wybierać między pobudzającą mocą a subtelnym smakiem. Jeśli cenisz produkty organiczne i dbasz o zdrowy styl życia, ta kawa spełni Twoje oczekiwania.
Tak, jeśli:
Cenisz ekologiczne uprawy bez dodatku sztucznych substancji.
Szukasz balansu między owocową kwasowością a czekoladową goryczką.
Lubisz kawy o pełnym body, które świetnie smakują z mlekiem.
Zwracasz uwagę na jakość surowca i tradycyjne metody produkcji.
Bio & Fairtrade – etyczna i ekologiczna decyzja
Wybierając tę mieszankę, realnie wspierasz model rolnictwa odpowiedzialnego. Kawa opiera się na surowcach z kooperatyw w Peru i Ugandzie. Brak stosowania pestycydów i nawozów sztucznych chroni lokalną bioróżnorodność oraz wody gruntowe w regionach upraw. Ponadto ręczny zbiór ogranicza ślad węglowy i chroni krzewy kawowca przed uszkodzeniami mechanicznymi, zapewniając długowieczność plantacji.
💬 FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego Robusta z Ugandy jest wyjątkowa?
Większość Robust uprawia się na niskich wysokościach. Nasza pochodzi z terenów górskich (1200+ m n.p.m.), dzięki czemu jest gęstsza, mniej agresywna w smaku i posiada unikalne nuty pikantno-czekoladowe.
Czy ta kawa nadaje się do ekspresu automatycznego?
Tak, tradycyjny wypał bębnowy w Quba Caffe sprawia, że ziarna są idealnie przygotowane do parzenia w ekspresach ciśnieniowych, kawiarkach oraz metodach tradycyjnych.
Poczuj wyjątkowy, naturalny aromat zamknięty w każdym ziarnie i pozwól sobie na chwilę czystej przyjemności. Zamów teraz i odkryj rzemieślniczą jakość Quba Caffe!
Nie masz młynka? Napisz w uwagach do zamówienia, jak parzysz kawę – zmielimy ją specjalnie dla Ciebie, dopasowując stopień mielenia do wybranej metody! ☕
Zdrowotne walory kawy i jej wpływ na odchudzanie budzą wątpliwości wielu osób walczących o piękną sylwetkę. Zebraliśmy najważniejsze fakty i odpowiadamy na nurtujące pytania dotyczące zalet kawy, jej zdrowotnych właściwości, wpływu na odchudzanie i spalanie tkanki tłuszczowej oraz konsekwencji nadmiaru picia kawy.
Austria słynie nie tylko z alpejskich krajobrazów i sław muzyki klasycznej, jak Mozart czy Schubert. To również kraj, który pojawia się na ustach wielu ludzi z powodu kawy. Choć menu austriackich kawiarni oferuje kilkadziesiąt rodzajów kawy, to w Polsce zazwyczaj mówi się o tzw. kawie po wiedeńsku. Ma ona bogatą historię i podawana jest na naprawdę wiele sposobów. Jak przygotować kawę po wiedeńsku?
Ekologiczne warzywa w sklepie nie dziwią już nikogo, ale o kawie organicznej ze zrównoważonych upraw mówi się stosunkowo mało. Pora to zmienić! Oto wszystko, co powinniście wiedzieć o kawach BIO.