Pasja do kawy potrafi pochłonąć bez reszty, zwłaszcza, kiedy dorasta się wśród kawoszy, dla których czarny napar to znacznie więcej niż napój dodający energii. A Quba Caffe to firma rodzinna, w której już drugie pokolenie z namaszczeniem traktuje aromatyczne ziarna, codziennie z uwagą wypala je w wielkim bębnie lśniącego pieca i zachwyca się każdym kolejnym łykiem idealnie zaparzonej małej czarnej. Albo dużej i mlecznej. Albo łagodnej i słodkiej. Bo w Quba Caffe kawą cieszymy się na wiele sposobów. Chyba dlatego to, co robimy ciężko traktować nam jak pracę – to właśnie definicja naszej kawowej pasji, którą na co dzień dzielimy się z naszymi przyjaciółmi, klientami i partnerami biznesowymi..
Rynek herbat jest bardzo bogaty i zróżnicowany. Wpływ na to ma wielka popularność tego napoju na całym świecie – w Polsce codzienne picie herbaty deklaruje aż 80% społeczeństwa, a 50% twierdzi, że interesuje się herbatą i jej właściwościami. Warto zatem powiedzieć kilka słów o herbacie, zwłaszcza tej organicznej – zasługuje ona bowiem na szczególną uwagę.
Czy herbata niebieska jest niebieska? Nie całkiem – zaparzona zyskuje żółty kolor, zwyczajowa nazwa pochodzi od lekkiego zabarwienia suszu. Jaka jest w smaku niebieska herbata i jakie właściwości wyróżniają ją na tle pozostałych? O tym opowiemy poniżej.
Podczas wyboru kawy najczęściej kierujemy się jej gatunkiem – zazwyczaj Arabica lub Robusta. Należy pamiętać jednak, że to nie jedyne istotne kryterium, które umożliwia wybór najlepszej kawy. Równie ważny jest też przebieg procesu palenia i sama palarnia, która stoi za danym produktem. Jak zatem wybrać kawę dla siebie i na co zwrócić uwagę, szukając tej najsmaczniejszej i najbardziej aromatycznej kawy?
