Ceylon Broken Pekoe to czarna herbata bez dodatków, charakteryzująca się głębokim, pełnym smakiem z delikatną nutą cytrusów. Napar uzyskuje głęboki, bursztynowy kolor. Ceylon to starannie wyselekcjonowane liście - pierwszy i drugi listek (Pekoe).
Herbata zyskuje większą moc, ponieważ liście zostały złamane - są drobne, zbliżone do herbat CTC.
Herbata pochodzi z regionu UVA Highland, dlatego posiada pewne charakterystyczne cechy:
- Profil smakowy: aromatyczna czarna herbata, idealna do mocnych mieszanek English Breakfast.
- Warunki klimatyczne: wysokość upraw 1000-1600m n.p.m., monsunowy wiatr, głównie suche, gorące dni, chłodniejsze noce
- Miejsce upraw: wschodni stok górzystych regionów Sri Lanki
- Prowincje/Plantacje: Halpewatte, Greenland, Adawatte
Herbatę czarną otrzymuje się w wyniku fermentacji herbaty zielonej. Działa ona pobudzająco przez dużą zawartość teiny. Hamuje rozwój bakterii, które mogą występować w układzie pokarmowym. Pobudza go do wydzielania soków trawiennych. Niewątpliwą zaletą herbat czarnych jest obniżanie ciśnienia krwi - poprawia się krążenie i zmniejsza ryzyko chorób serca.
Zbyt długie parzenie czarnej herbaty powoduje wydzielanie się garbników, które zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów, jednak herbata traci wówczas swój smak - staje się gorzka.
Herbata Ceylon doskonale komponuje się z dodatkiem cytryny.
Dlaczego warto pić czarną herbatę?
- Pobudza równie dobrze jak kawa
- Jest doskonałym źródłem antyoksydantów
- Neutralizuje wolne rodniki
- Działanie antynowotworowe
- Opóźnia proces starzenia
- Pozytywnie wpływają na krążenie oraz obniżają ciśnienie tętnicze.
- Usuwa toksyny z organizmu
Cechy produktu
- Nazwa: Ceylon Broken Pekoe
- Producent: Quba Caffe
- Składniki: 100% herbata czarna Ceylon BOP UVA Highland
- Rodzaj: herbata czarna
- Czas parzenia: od 3 do 5 minut
- Temperatura: 95° C
- Waga: 100g
Parametry techniczne:
| Nazwa: | Ceylon Broken Pekoe |
| Producent: | Quba Caffe |
| Waga: | 100 g |
| Region: | UVA Highland |
| Pochodzenie: | Sri Lanka |
| Rodzaj: | herbata czarna |
| Czas parzenia: | 3-5 minut |
| Maksymalna ilość zaparzeń: | 3 |
| Sposób pakowania: | herbata sypana |
| Profil smakowy: | mocna ,
posmak pomarańczy ,
lekko garbnikowy |
| Certyfikat: | brak |
| Kolor naparu: | ciemny ,
bursztynowy |
| Marka: | Quba Caffe |
Opinie użytkowników
Zobacz również
