Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.
Więcej informacji
Kopi Luwak to najdroższa kawa świata, w której procesie produkcji udział bierze łaskun Muzang. To ssak, który zjada owoce kawowca, częściowo je trawi i wydala. Podczas procesu fermentacji skład kawowca ulega zmianie. Droga, jaką przechodzi owoc z drzewa do filiżanki, jest bardzo nietypowa, a ogromną rolę odgrywa właśnie układ trawienny łaskuna.
Rodzajów parzenia kawy jest całe mnóstwo. Często pochodzą z potrzeby kawoszów do stworzenia idealnej kompozycji, która wydobędzie z kawy wszystko to, co najlepsze. Każda z metod, chociaż bywają do siebie podobne, różnią się temperaturą, grubością zmielenia ziaren czy długością parzenia. Jakie są najpopularniejsze sposoby przygotowania kawy i skąd się wzięły?