Kawa Speciality Single Origin

Mianem Single Origin określamy te kawy, których ziarna pochodzą z jednego kraju, jednej plantacji, a nierzadko również z jednego zbioru. Każda z nich charakteryzuje się smakiem typowym dla swojego regionu i warunków klimatycznych w nim panujących. Plantatorzy przykładają uwagę do wyboru najlepszych owoców i wkładają całą swoją wiedzę w ich obróbkę, aby do wypalenia trafiły ziarna najlepszej jakości.

Kawy jednorodne najlepiej parzyć w ekspresach przelewowych i metodach alternatywnych np. w Chemexie, dripie czy Aeropressie.