QUBA CAFFE Kawa ziarnista BIO Peru 100% Arabica 1kg

Peru Grade 1 Organic – ta kawa pochodzi z małych rodzinnych upraw skupionych wokół kooperatywy Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza (APROEXPORT) założonej w 2013 roku i wspierającej farmerów z tego regionu. To 365 plantacji o rozmiarach nie większych niż 10 hektarów, na których rosną najwyższej jakości ziarna Arabiki, ręcznie zbierane oraz poddawane obróbce na mokro. Ta kawa pochodzi z organicznych upraw  na których nie używa się pestycydów i nawozów sztucznych uzyskując w pełni naturalny produkt.

Kawa posiada umiarkowaną, przyjemną kwasowość, delikatne, solidne body oraz naturalną słodycz z równie wyczuwalnymi nutami owocowymi.

100% Arabica, dlatego jej cechą charakterystyczną jest niska zawartość kofeiny. Sprawdzi się jako delikatna kawa na popołudnie.

Kawę z powodzeniem można zaparzać w ekspresie ciśnieniowym, automatycznym i przelewowym, a także we french pressie, kawiarce lub w sposób tradycyjny. Idealna w aromatycznym espresso, doskonała w kawach czarnych, a także w kawach mlecznych.

• Producent: Quba Caffe
• Palarnia: Polska
• Certyfikat: Rolnictwo Ekologiczne
• Region pochodzenia: Mendoza, Amazonas - Peru
• Wysokość zbiorów: 1500 – 1800 m n. p. m.
• Okres zbiorów: czerwiec - sierpień
• Varietal: Tipica, Bourbon, Catimor
• Obróbka: myta
• Klasyfikacja: Strictly Hard Bean Grade 1
• Profil smakowy: owoce
• Intensywność: średnia
• Kwasowość: średnia
• Body: delikatne
• Aromat: mocny
• Zawartość kofeiny: niska

Świetnie sprawdzi się do parzenia w:

• ekspres automatyczny
• ekspres kolbowy
• ekspres przelewowy
• french press
• kawiarka
• sposób tradycyjny

Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od intensywnych zapachów. Kawę należy mielić bezpośrednio przed zaparzeniem.