Kawa ziarnista RedMint 250g Speciality Colombia Geisha Finca La Villa
- Ziarna klasy premium z renomowanego regionu Huila, ocenione na 87,5 punktów SCA. Odmiana Geisha zachwyca wyjątkową złożonością smaku, która w tej wersji została dodatkowo podkreślona unikalną metodą obróbki anaerobic washed.
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz.
Więcej informacjiKup teraz, zapłać później - 4 kroki
Na stronie PayPo sprawdż swoje dane i podaj pesel.
Wysyłamy do Paczkomatów
Kawa ziarnista RedMint Speciality Colombia Finca La Villa Geisha 250g
Colombia Finca La Villa to rzadkie ziarno legendarnej odmiany Geisha, poddane precyzyjnej obróbce beztlenowej. Łączy kwiatową eteryczność z tropikalną słodyczą, oferując doświadczenie zarezerwowane dla koneserów segmentu speciality.
Co wyróżnia kawę Colombia Finca La Villa Geisha?
- Scoring: 87,50 pkt SCA – oficjalna przynależność do światowej elity.
- Odmiana Geisha (Gesha) – najbardziej pożądana arabika o jaśminowym aromacie.
- Wysokość upraw: 1950 m n.m.p. – sprzyja koncentracji aromatów.
- Obróbka Anaerobic Washed – 24-godzinna fermentacja beztlenowa dla czystości naparu.
- Screening: 15+
- Jasny wypał (102,6° Agtron) – precyzja kontrolowana kolorymetrem Dipper KN-201.
Sztuka fermentacji
Proces Anaerobic Washed łączy czystość metody mokrej z intensywnością fermentacji beztlenowej. Po depulpacji ziarna trafiają do hermetycznych kadzi na 24 godziny. Brak tlenu intensyfikuje aromaty owocowe i buduje kremowe body. Płukanie krystaliczną wodą usuwa pozostałości pektyn, gwarantując nieskazitelną klarowność sensoryczną i wyrazistą kwasowość.
Pochodzenie i historia ziarna
Kawa pochodzi z gminy Isnos (Huila), serca kolumbijskiej kawy speciality. Farma La Villa (zał. 1965), zarządzana przez Juana Darío Gómeza, słynie z pasji do odmiany Geisha. Ta prestiżowa odmiana wywodzi się z Etiopii, a międzynarodową sławę zdobyła w Panamie. W filiżance oferuje złożony profil kwiatowo-owocowy z nutami bergamotki i brzoskwini.
Profil sensoryczny
- Nuty smakowe: Ciastko z limonką, herbata jaśminowa, ananas, kandyzowany imbir.
- Aromat: Średni, cytrynowo-jaśminowy.
- Body: Średnie, kremowe i aksamitne.
- Słodycz: Średnia (egzotyczny ananas).
- Kwasowość: Średnia, zbalansowana, z imbirowym twistem.
- Gorycz: Niska i łagodna.
Czy to kawa dla Ciebie?
Idealna, jeśli szukasz doznań zbliżonych do degustacji szlachetnych win i herbat.
Tak, jeśli:
- Szukasz nut jaśminu i kwiatowej eteryczności.
- Cenisz czystość naparów High-End Speciality.
- Preferujesz jasne palenie eksponujące terroir.
💬 FAQ
Dlaczego Geisha? To genetyczny arystokrata o unikalnym, kwiatowym profilu.
Co daje Anaerobic Washed? Podkręca owocowość przy zachowaniu pełnej klarowności smaku.
Agtron 102,6°? Oznacza jasny wypał, chroniący delikatne olejki eteryczne i nuty ananasa.
Zamów Colombia Finca La Villa i poczuj magię regionu Huila!
Nie masz młynka? Napisz w uwagach, jak parzysz kawę – zmielimy ją specjalnie dla Ciebie! ☕
Specyfikacja i pochodzenie
| Składniki: | 100% kawa ziarnista palona |
| Warunki przechowywania: | Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od intensywnych zapachów. |
| Producent: | „Quba Cafe Serwis” Kubiak – Sp.J., ul. Starorudzka 10B, 93-418 Łódź |
| Kraj produkcji: | Wyprodukowano w Polsce |
| Pochodzenie surowca: | spoza UE |
| Masa netto: | 250 g |
Profil smakowy
Dedykowany sposób przyrządzania
Profil smakowy