Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
QUBA CAFFE Cascara Suszone owoce kawowca Rwanda Rushashi 200g
Kliknij, aby powiększyć

QUBA CAFFE Cascara Suszone owoce kawowca Rwanda Rushashi 200g

  • Suszone owoce kawowca z Rwandy, 200g
39,00 zł
/ szt.
Produkt dostępny
Produkt dostępny
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
QUBA CAFFE Cascara Suszone owoce kawowca Rwanda Rushashi 200g
QUBA CAFFE Cascara Suszone owoce kawowca Rwanda Rushashi 200g
Bezpieczne zakupy

Czym jest Cascara? Niegdyś to skutek uboczny podczas produkcji kawy, a obecnie dzięki prężnie rozwijającej się kulturze Specialty Coffee cascara stała się uwielbianym napojem wśród kawoszy. Cascara to nic innego jak suszone owoce kawowca, skórka otaczająca ziarno kawowe, czyli pestkę. Podczas produkcji kawy oddzielany i suszony jest miąższ, który po obróbce zyskuje intensywny smak owoców, a dodatkowo ma bardzo małą zawartość kofeiny (ok. 45 mg / 250 ml). Napar uzyskiwany z cascary przypomina smakiem susz owocowy.

Podobnie jak ziarna kawy - cascara będzie zróżnicowana pod względem smaku w zależności od regionu z którego pochodzi. 

Przygotowanie cascary jest dziecinnie proste. Porcję 6-7g zalej wodą o temp. 97°C i odczekaj ok. 6 min. do zaparzenia               

  • Pochodzenie: Rwanda
  • Odmiana kawy: Arabica Bourbon
  • Kraj/ Region pochodzenia: Rwanda/ Gakenke Province;
  • Wysokość  / Okres zbiorów: 1750 – 2200m npm. / czerwiec - lipiec;
  • Varietal: Arabica Red Bourbon;
  • Obróbka: natural; Zbierana i sortowana ręcznie
  • Punktacja: 89+;
  • Profil smakowy: wyraźna pomarańcza, nuty nugatowe, melasa, wyczuwalna róża herbaciana, nuty kwiatów i cytrusów

 

 Z miłości do małej czarnej w Quba Caffe już od niemal dziesięciu lat wypala się kawę. W procesie tworzenia wyjątkowych mieszanek korzystamy z wiedzy i doświadczenia już na etapie wyboru surowca. Starannie wyselekcjonowane ziarno poddajemy procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym. Za jakość naszych kaw odpowiada brązowy medalista Mistrzostw Polski Roastingu 2020, czyli Paleniu Kawy. Staramy się, aby w naszym portfolio każdy klient znalazł coś dla siebie - od idealnych blendów pod espresso do aromatycznych Arabik do metod przelewowych.

Czy Cascara jest dla mnie?

Tak, jeśli:

  • Uwielbiasz kawowe eksperymenty
  • Kochasz testować nowości i odkrywać nieznane dotąd smaki
  • Lubujesz się w owocowych smakach.
  • Szukasz alternatywy dla kawy i herbaty.
Producent
Kod produktu
05290
Nazwa
Rwanda Rushashi
Marka
Quba Caffe
Seria
Single Origin
Waga
250 g
Certyfikat
Brak
Pochodzenie
Rwanda
Stopień palenia ziaren
Jasny
Palarnia
Polska
Gatunek ziarna
Arabica
Składniki
100% Arabica
Dedykowany sposób przyrządzania
Alternatywne metody parzenia
,
Ekspres przelewowy
,
Drip
,
Syfon
,
Chemex
,
Aeropress
,
Kalita
Zawartość kofeiny
Niska
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel