Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Rushashi 250g

  • Świeżo palona kawa ziarnista z palarni Quba Caffe Rwanda Rushashi, single origin.
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Rushashi 250g
Kliknij, aby powiększyć
39,00 zł
/ szt.
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Rushashi 250g
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Rushashi 250g
Waga:250 g

Rwanda Rushashi to wyjątkowa kawa Single Origin wypalana w tradycyjnym piecu bębnowym. Charakteryzuje się zbalansowanym, czystym smakiem z nutami owoców egzotycznych i hibiskusa oraz przyjemnym aftertastem.

Idealnie sprawdzi się w ekspresie przelewowym, a także metodach alternatywnych np. Chemex, drip czy Aeropress.

Rushashi to kooperatywa kawy założona w 2004 roku. Obecnie zatrudnia prawie 2000 rolników. Kobiety są w większości, utworzyły nawet w 2008 r. Żeński oddział Rushashi o nazwie „Hinga Kawa”, co oznacza „uprawiać kawę” w języku kinyarwanda (język ojczysty Rwandy). Główna nazwa plantacji znana jest jako „Abakundakawa”, co w tłumaczeniu bezpośrednim oznacza „tych, którzy kochają kawę”.
Spółdzielnia znana jest z produkcji i przetwarzania bardzo wysokiej jakości kaw w odmianach związanych z Bourbon, takich jak Red Bourbon, Jackson, Mbirizi i Pop 3303/21. Dojrzałe wiśnie zbierane są na wulkanicznych zboczach górzystej dzielnicy Gakenke w Rwandzie. Charakterystyczny dla tego regionu mikroklimat, wysokie wzniesienia i bogata gleba przyczyniają się do produkcji kawy ze zrównoważonymi słodkimi, kwiatowymi i owocowymi nutami w filiżance.
Kawa pochodząca z Abakundakawa została wysoko oceniona w kilku pucharach doskonałości w Rwandzie. Rushashi jako kooperatywa buduje lokalną infrastrukturę i wypłaca dywidendy swoim członkom. Demokratycznie wybrani liderzy realizują różne projekty społeczne, takie jak dostarczanie świeżej wody do lokalnego szpitala. Abakundakawa zapewnia również swoim członkom ubezpieczenie zdrowotne i współpracuje z organizacją pozarządową, aby zapewnić wszystkim swoim członkom krowy mleczne, czyniąc postępy w kierunku poprawy bezpieczeństwa żywnościowego w regionie.
Informacje o plantacji
  • Założona: 2004
  • Rolnicy: początkowa liczba 180 farmerów urosła do prawie 2000.
  • Zwiększanie roli kobiet w aktywnościach społecznych i biznesowych
  • Obszar uprawy: 400 hektarów
  • Plantacja posiada certyfikat Fairtrade i Organic

Z miłości do małej czarnej w Quba Caffe już od niemal dziesięciu lat wypala się kawę. W procesie tworzenia wyjątkowych mieszanek korzystamy z wiedzy i doświadczenia już na etapie wyboru surowca. Starannie wyselekcjonowane ziarno poddajemy procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym. Za jakość naszych kaw odpowiada brązowy medalista Mistrzostw Polski Roastingu 2020, czyli Paleniu Kawy. Staramy się, aby w naszym portfolio każdy klient znalazł coś dla siebie - od idealnych blendów pod espresso do aromatycznych Arabik do metod przelewowych.

Dostępne warianty: 250g / 1000g

Czy Rwanda Rushashi jest kawą dla mnie?

Tak, jeśli:

  • Uwielbiasz kawy parzone metodami przelewowymi.
  • Lubisz zdecydowane smaki o owocowym charakterze.
  • Twoją domeną jest testowanie nowych smaków i aromatów.
  • Jesteś amatorem kaw z Afryki.

 

Uwaga! 
Jeśli interesuje Cię dokładna data palenia skontaktuj się z nami w wiadomości prywatnej.

Cechy Produktu

  • Pochodzenie: Rwanda
  • Odmiana kawy: Arabica Bourbon
  • Zbiory: 2019/2020
  • Screen: 15 + / A1
  • Proces: fully washed, potrójnie fermentowana
  • Score: 86+
  • Region pochodzenia: Rushashi
  • Wysokość: 1750 - 2200 m. n.p.m.;
  • Palarnia: Polska
  • Palenie: jasne
  • Składniki: 100% Arabica
  • Intensywność: mocna
  • Kwasowość: mocna
  • Słodycz: średnia
  • Gorycz: delikatna
  • Body: średnie
  • Aromat: mocny
  • Zawartość kofeiny: niska
  • Wyczuwalne smaki: granat, czarna porzeczka, hibiskus, słodka kwasowość, zbalansowana, czysta, przyjemny aftertaste

Obszar - Środowisko - Przetwarzanie

  • Prowincja Północna
  • Dystrykt Gakenke, sektor Muhondo
  • Rodzaj gleby: glina ciężka do bardzo ciężkiej
  • Zakres opadów od 1300 do 1400 mm.
  • Zakres temperatur 17-18 stopni Celsjusza
  • Górskie naturalne źródło wody
  • Ręczne zbieranie i sortowanie
  • przetwarzanie: washed
  • suszenie w pełnym słońcu

 

Najlepsze walory smakowe osiągniesz parząc kawę w:

  • Ekspres przelewowy
  • Chemex
  • Drip
  • Syfon
  • Kalita
  • zaparzacze Cold Brew
  • Aeropress
  • inne alternatywne metody parzenia 

Potrzebujesz pomocy w wyborze kawy? Skontaktuj się z nami  - nasi doradcy pomogą Ci wybrać twoją nową ulubioną kawę! ☕
Nie masz młynka? W uwagach do zamówienia napisz jak parzysz kawę - zmielimy ją specjalnie dla Ciebie, uwzględniając metodę parzenia.

Producent
Kod produktu
QC-161
Nazwa
Rwanda Rushashi
Marka
Quba Caffe
Seria
Single Origin
Waga
250 g
Certyfikat
Brak
Pochodzenie
Rwanda
Stopień palenia ziaren
Jasny
Palarnia
Polska
Gatunek ziarna
Arabica
Składniki
100% Arabica
Dedykowany sposób przyrządzania
Alternatywne metody parzenia
,
Ekspres przelewowy
,
Drip
,
Syfon
,
Chemex
,
Aeropress
,
Kalita
Intensywność
Wysoka
Kwasowość
Wysoka
Słodycz
Średnia
Body
Średnie
Gorycz
Niska
Aromat
Wysoki
Zawartość kofeiny
Niska
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel