Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową

QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g

  • Świeżo palona kawa ziarnista z palarni Quba Caffe Rwanda Muhondo, single origin.
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g
Kliknij, aby powiększyć
Producent: Quba Caffe
Kod EAN: QC-126
40,00 zł
/ szt.
14dni na darmowy zwrot

Rwanda Muhondo to wyjątkowa kawa Single Origin wypalana w tradycyjnym piecu bębnowym. Charakteryzuje się zdecydowanym, doskonale zbalansowanym smakiem z nutami owocowymi, herbacianymi i średnim body. Idealnie sprawdzi się w ekspresie przelewowym, a także metodach alternatywnych np. Chemex, drip czy Aeropress.

Muhondo CWS to prywatna stacja przetwarzania kawy położona w północnej prowincji Rwandy. Rozpoczęła swoją działalność w pełni w 2013 roku. Działa na małą skalę, ale wywarła ogromny wpływ na społeczności lokalne poprzez zatrudnienie młodzieży i kobiet, wkład w dochody rolnika i zaangażowanie społeczności poprzez zainicjowany projekt społeczny, taki jak pożyczkai dla rolników i dostawy czystej wody.

Muhondo zobowiązuje się do produkowania najwyższej jakości kawy w Rwandzie. Wspiera producentów kawy poprzez zapewnianie im najlepszych technik. Ściśle współpracuje z 1800 rolnikami, a około 40% z rolników to kobiety. Muhondo CWS posiada około 30000 kawowców, a każdy owoc zbierany jest ręcznie. Warunki topograficzne i klimatyczne, nadają ich kawom konkretny profil smakowy i wyjątkowość.

Informacje o plantacji

  • Założona: 2013
  • Rolnicy: 1800 z czego 1152 to kobiety
  • Obszar uprawy: 1100 hektarów
  • Wydolność produkcji: 100 ton wiśni
  • Certyfikowany przez Cafe Practices
  • 1. Zwycięzca 2014 Rwanda CoE i 3. Zwycięzca 2015 Rwanda CoE

Z miłości do małej czarnej w Quba Caffe już od niemal dziesięciu lat wypala się kawę. W procesie tworzenia wyjątkowych mieszanek korzystamy z wiedzy i doświadczenia już na etapie wyboru surowca. Starannie wyselekcjonowane ziarno poddajemy procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym. Za jakość naszych kaw odpowiada brązowy medalista Mistrzostw Polski Roastingu 2020, czyli Paleniu Kawy. Staramy się, aby w naszym portfolio każdy klient znalazł coś dla siebie - od idealnych blendów pod espresso do aromatycznych Arabik do metod przelewowych.

Dostępne warianty: 250g / 1000g

Czy Rwanda Muhondo jest kawą dla mnie?

Tak, jeśli:

  • Uwielbiasz kawy parzone metodami przelewowymi.
  • Preferujesz kawy ze zdecydowanym owocowym smakiem przy zachowaniu umiarkowanej kwasowości
  • Twoją domeną jest testowanie nowych smaków i aromatów.
  • Jesteś amatorem kaw z Afryki.
Uwaga! 
Jeśli interesuje Cię dokładna data palenia skontaktuj się z nami w wiadomości prywatnej.

Cechy Produktu

  • Pochodzenie: Rwanda
  • Odmiana kawy: Arabica Bourbon
  • Zbiory: 2019/2020
  • Screen: 15 + / A1
  • Proces: fully washed, potrójnie fermentowana
  • Score: 86+
  • Region pochodzenia: Muhondo
  • Wysokość: 1700 - 2200 m. n.p.m.;
  • Palarnia: Polska
  • Palenie: jasne
  • Składniki: 100% Arabica
  • Intensywność: mocna
  • Kwasowość: mocna
  • Słodycz: średnia
  • Gorycz: delikatna
  • Body: średnie
  • Aromat: mocny
  • Zawartość kofeiny: niska Wyczuwalne smaki: śliwka, wędzona śliwka, earl grey, dzikie jagody, mandarynka, czekolada; słodka kwasowość, średnie body, czysta i zrównoważona

Obszar - Środowisko – Przetwarzanie ·      

  • Prowincja Północna ·      
  • Dystrykt Gakenke, sektor Muhondo ·      
  • Rodzaj gleby: glina ciężka do bardzo ciężkiej ·      
  • Zakres opadów od 1300 do 1400 mm. ·      
  • Zakres temperatur 17-18 stopni Celsjusza ·      
  • Górskie naturalne źródło wody ·      
  • Ręczne zbieranie i sortowanie ·    
  • przetwarzanie: washed ·     suszenie w pełnym słońcu 

Najlepsze walory smakowe osiągniesz parząc kawę w:

  • Ekspres przelewowy
  • Chemex
  • Drip
  • Syfon
  • Kalita
  • zaparzacze Cold Brew
  • Aeropress
  • inne alternatywne metody parzenia 

Potrzebujesz pomocy w wyborze kawy? Skontaktuj się z nami  - nasi doradcy pomogą Ci wybrać twoją nową ulubioną kawę!
Nie masz młynka? W uwagach do zamówienia napisz jak parzysz kawę - zmielimy ją specjalnie dla Ciebie, uwzględniając metodę parzenia.

 

Producent
Kod produktu
QC-126
Nazwa
Rwanda Muhondo
Marka
Quba Caffe
Seria
Single Origin
Waga
250 g
Certyfikat
Brak
Pochodzenie
Rwanda
Stopień palenia ziaren
Jasny
Palarnia
Polska
Gatunek ziarna
Arabica
Składniki
100% Arabica
Dedykowany sposób przyrządzania
Alternatywne metody parzenia
,
Ekspres przelewowyEkspres przelewowy

Zaparz ją w ekspresie przelewowym, a przekonasz się, jak świetna kawa potrafi pobudzić zmysły.

,
Drip
,
Syfon
,
Chemex
,
Aeropress
,
Kalita
Intensywność
Wysoka
Kwasowość
Wysoka
Słodycz
Średnia
Body
Średnie
Gorycz
Niska
Aromat
Wysoki
Zawartość kofeiny
Niska
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Dodaj opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel