QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g

  • Świeżo palona kawa ziarnista z palarni Quba Caffe Rwanda Muhondo, single origin.
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g
Kliknij, aby powiększyć
38,50 zł
/ szt.
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g
QUBA CAFFE Kawa ziarnista RWANDA Muhondo 250g
Waga:250 g

Rwanda Muhondo to wyjątkowa kawa Single Origin wypalana w tradycyjnym piecu bębnowym. Charakteryzuje się zdecydowanym, doskonale zbalansowanym smakiem z nutami owocowymi, herbacianymi i średnim body. Idealnie sprawdzi się w ekspresie przelewowym, a także metodach alternatywnych np. Chemex, drip czy Aeropress.

Muhondo CWS to prywatna stacja przetwarzania kawy położona w północnej prowincji Rwandy. Rozpoczęła swoją działalność w pełni w 2013 roku. Działa na małą skalę, ale wywarła ogromny wpływ na społeczności lokalne poprzez zatrudnienie młodzieży i kobiet, wkład w dochody rolnika i zaangażowanie społeczności poprzez zainicjowany projekt społeczny, taki jak pożyczkai dla rolników i dostawy czystej wody.

Muhondo zobowiązuje się do produkowania najwyższej jakości kawy w Rwandzie. Wspiera producentów kawy poprzez zapewnianie im najlepszych technik. Ściśle współpracuje z 1800 rolnikami, a około 40% z rolników to kobiety. Muhondo CWS posiada około 30000 kawowców, a każdy owoc zbierany jest ręcznie. Warunki topograficzne i klimatyczne, nadają ich kawom konkretny profil smakowy i wyjątkowość.

Informacje o plantacji

  • Założona: 2013
  • Rolnicy: 1800 z czego 1152 to kobiety
  • Obszar uprawy: 1100 hektarów
  • Wydolność produkcji: 100 ton wiśni
  • Certyfikowany przez Cafe Practices
  • 1. Zwycięzca 2014 Rwanda CoE i 3. Zwycięzca 2015 Rwanda CoE

Z miłości do małej czarnej w Quba Caffe już od niemal dziesięciu lat wypala się kawę. W procesie tworzenia wyjątkowych mieszanek korzystamy z wiedzy i doświadczenia już na etapie wyboru surowca. Starannie wyselekcjonowane ziarno poddajemy procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym. Za jakość naszych kaw odpowiada brązowy medalista Mistrzostw Polski Roastingu 2020, czyli Paleniu Kawy. Staramy się, aby w naszym portfolio każdy klient znalazł coś dla siebie - od idealnych blendów pod espresso do aromatycznych Arabik do metod przelewowych.

Dostępne warianty: 250g / 1000g

Czy Rwanda Muhondo jest kawą dla mnie?

Tak, jeśli:

  • Uwielbiasz kawy parzone metodami przelewowymi.
  • Preferujesz kawy ze zdecydowanym owocowym smakiem przy zachowaniu umiarkowanej kwasowości
  • Twoją domeną jest testowanie nowych smaków i aromatów.
  • Jesteś amatorem kaw z Afryki.
Uwaga! 
Jeśli interesuje Cię dokładna data palenia skontaktuj się z nami w wiadomości prywatnej.

Cechy Produktu

  • Pochodzenie: Rwanda
  • Odmiana kawy: Arabica Bourbon
  • Zbiory: 2019/2020
  • Screen: 15 + / A1
  • Proces: fully washed, potrójnie fermentowana
  • Score: 86+
  • Region pochodzenia: Muhondo
  • Wysokość: 1700 - 2200 m. n.p.m.;
  • Palarnia: Polska
  • Palenie: jasne
  • Składniki: 100% Arabica
  • Intensywność: mocna
  • Kwasowość: mocna
  • Słodycz: średnia
  • Gorycz: delikatna
  • Body: średnie
  • Aromat: mocny
  • Zawartość kofeiny: niska Wyczuwalne smaki: śliwka, wędzona śliwka, earl grey, dzikie jagody, mandarynka, czekolada; słodka kwasowość, średnie body, czysta i zrównoważona

Obszar - Środowisko – Przetwarzanie ·      

  • Prowincja Północna ·      
  • Dystrykt Gakenke, sektor Muhondo ·      
  • Rodzaj gleby: glina ciężka do bardzo ciężkiej ·      
  • Zakres opadów od 1300 do 1400 mm. ·      
  • Zakres temperatur 17-18 stopni Celsjusza ·      
  • Górskie naturalne źródło wody ·      
  • Ręczne zbieranie i sortowanie ·    
  • przetwarzanie: washed ·     suszenie w pełnym słońcu 

Najlepsze walory smakowe osiągniesz parząc kawę w:

  • Ekspres przelewowy
  • Chemex
  • Drip
  • Syfon
  • Kalita
  • zaparzacze Cold Brew
  • Aeropress
  • inne alternatywne metody parzenia 

Potrzebujesz pomocy w wyborze kawy? Skontaktuj się z nami  - nasi doradcy pomogą Ci wybrać twoją nową ulubioną kawę!
Nie masz młynka? W uwagach do zamówienia napisz jak parzysz kawę - zmielimy ją specjalnie dla Ciebie, uwzględniając metodę parzenia.

 

Producent
Kod produktu
QC-126
Nazwa
Rwanda Muhondo
Marka
Quba Caffe
Seria
Single Origin
Waga
250 g
Certyfikat
Brak
Pochodzenie
Rwanda
Stopień palenia ziaren
Jasny
Palarnia
Polska
Gatunek ziarna
Arabica
Składniki
100% Arabica
Dedykowany sposób przyrządzania
Alternatywne metody parzenia
,
Ekspres przelewowy
,
Drip
,
Syfon
,
Chemex
,
Aeropress
,
Kalita
Intensywność
Wysoka
Kwasowość
Wysoka
Słodycz
Średnia
Body
Średnie
Gorycz
Niska
Aromat
Wysoki
Zawartość kofeiny
Niska
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel